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Source: turbigo-gourmandises.fr Recette traditionnelle d'Oeufs à la neige Fouettez 6 jaunes avec 80 g de sucre, afin que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Verser le lait et la crème puis mélanger à. 3 blanc d'oeuf 1 pincée sel 30 g sucre en poudre 50 cl lait pour le. Web la recette classique de chef damien oeufs à la neige poires roquefort papillon une recette idéale en entrée ou pour l'apéritif à présenter en petites verrines une variante.
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